花だより

セージ(シソ科)
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花だよりバックナンバー/2017年
 

花言葉「「幸福な家庭」「家庭の徳」「家庭的」」

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サルビアの仲間で、ラテン語のサルビアが転化してセージと呼ばれるようになったと言われている。
地中海原産の毎年花を咲かせる多年草で、古代ギリシア・ローマ時代から薬用・香辛料として利用されており、日本には江戸時代に薬用植物として入ってきた。和名はヤクヨウサルビア。
草丈は40cm〜1m程度で、茎は成長するに従って根本から樹木のような質感になる。
すっきりした爽やかな香りを持つハーブ。

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