「青の交響曲（シンフォニー）」では、食の面でも南大阪線・吉野線沿線の魅力をお伝えいたします。
地元の名店や酒蔵、ワイナリーのメニューを多く取り揃え、
沿線の歴史・文化や自然に加え、豊かな食の魅力を楽しんでいただけます。
スイーツ･お菓子
｢伊勢志摩サミット｣でデザートを担当した
｢赤崎 哲朗氏｣考案
季節のオリジナルケーキセット
1,100 円
2016年に行われた主要国首脳会議「伊勢志摩サミット」でデザートを担当した「志摩観光ホテル料飲部 製菓長 兼 大阪マリオット都ホテル料飲部 ぺストリー料理長」赤崎哲朗氏の車内限定オリジナルケーキです。（季節毎に内容を変更予定）
今回の秋季オリジナルケーキ「デュオ（Ｄｕｏ）」とは、“二重奏”を意味する英語で、“栗”と“カシス”の２つの食材を使用。しっかりとした味わいの「栗」と、フルーティーな香りと酸味ある「カシス」の相性は絶妙で、味覚の二重奏を奏でています。
秋の実りの栗を贅沢に使用したスポンジ生地とマロンクリーム、さらにカシスのジャムを幾層にも重ねました。上部にはカシスのメレンゲと、刻んだ栗のコンフィを乗せ、最後にケーキ名称を記したチョコプレートで仕上げました。
コーヒーもしくは紅茶をセットにしてご提供いたします。
柿の専門いしい
西吉野の柿スイーツセット
650 円
柿にこだわり様々な商品を開発している、西吉野の名店「柿の専門いしい」の柿スイーツ。時期により商品の内容は変更予定ですが、現在は「郷愁の柿」をご提供しております。素朴な味わいを持つ西吉野特産の法蓮坊柿を丁寧に干し、甘さ控えめの国産渋皮入りの栗あんをいっぱいに詰め込みました。ほっこり懐かしい甘さに干し柿のわずかな渋味が重なり「郷愁」を感じます。2013年には観光庁が選ぶ「旅のきっかけになる究極のお土産」に選ばれています。コーヒーもしくは紅茶をセットしてご提供いたします。
La peche（ラ・ペッシュ）
マカロンセット
680 円
地元大淀町産の日干番茶を使用した香ばしい「番茶味」と甘酸っぱい「きいちご味」のマカロン。遠方からの来客も多い人気店の限定スイーツ。コーヒーもしくは紅茶をセットしてご提供いたします。
近鉄ふぁーむ
ごちそうトマトシャーベット
350 円
βカロテンやビタミンCを多く含むフルティカトマト。水分ストレスをかけさらに糖度を高めたものを、贅沢に使用しました。
-
吉野梨ジェラート
350 円
特産品の梨の果肉がふんだんに入ったオリジナルジェラート。さっぱりとした甘み、大人の味わい。厳選した素材で手作りしました。
アルコール
奈良の地酒(大吟醸)
飲み比べセット
(オリジナル木製箸付き)
各 2,000 円
吉野の地酒 飲み比べセット
御所・葛城の地酒
飲み比べセット
各 1,200 円
｢吉野の地酒 飲み比べセット｣
北岡本店 「やたがらす」 純米大吟醸
北村酒造 「猩々」特別純米
美吉野醸造 「蔵王桜」 純米吟醸
｢御所・葛城の地酒 飲み比べセット｣
梅乃宿酒造 「しずくかな」 純米吟醸
千代酒造 「篠峯 雄町」純米大吟醸
油長酒造 「風の森 雄町」純米吟醸
-
スパークリング・リキュール
吉野梨 250ml
550 円
大淀町と五條市に広がる高原地帯で生産された完熟和梨を約半年間漬け込んだ浸漬酒を、吉野の水で割りスパークリングに仕立てました。飲み飽きしないすっきりとした風味をお楽しみいただけます。
近鉄リテーリングの地域商品ブランド「irodori kintetsu」の商品です。
「irodori kintetsu（いろどり・きんてつ）」
近鉄リテーリングと近鉄沿線地域の生産者・加工事業者が連携して地域の特色を備えた新規商品を開発・展開し、近鉄沿線地域の魅力を発信する地域商品ブランドです。
※すべての写真はイメージです。実際にご提供する容器・盛付けと異なります。
※車内販売メニューの内容は、予告なく変更となる場合がございます。
※メニューはすべて税込価格を表示しております。
※商品は十分ご用意しておりますが、品切れの際はご了承ください。
