-
レストラン
素材の個性を味わう軽やかフレンチ
Tama [タマ]
TEL:0744-24-8868
12:00~14:30(一斉スタート)
18:00~22:00(19:30最終入店) 水曜休
instagram:@imaichotama江戸時代の趣を残したモダン空間で、南部礼一郎シェフが奈良のオーガニック野菜を主役に素材の個性を表現。油脂をできる限り控え、満足感がありながら驚くほど軽やか。昼夜とも予約制のおまかせコースで、その日の食材や季節によって構成が変わる。ワインとのペアリングも楽しい。
ランチ6,600円、ディナー11,000円。(上)メインのばあく豚のファルシ。
(左)伝統野菜・大和まなのソースで味わう小ヤリイカの前菜
-
酒蔵
今井町に現存する唯一の酒蔵
河合酒造
TEL:0744-22-2154
9:00~12:00 13:00~16:00
不定休
instagram:@syusseotoko16明和9年(1772)以前の創業。縁起のよい清酒「出世男」を看板に、国指定重要文化財の母屋に続く酒蔵で伝統製法を守り、少量仕込みを続ける。店頭では季節酒も含めて全種類購入でき、やや辛口の酒質は食中酒にぴったり。酒造期(10〜3月)以外は酒造道具展示室を不定期で無料公開する。
3種類が飲み比べできる有料試飲1,000円。特注の升orお猪口付き
写真中央は、奈良初の酒造好適米・奈々露で仕込む注目の新商品。特別純米酒「出世男」720ml 2,090円
-
パティスリー
親子で紡ぐ、街に寄り添う洋菓子
菓子工房 Loisir [ロワジール]
TEL:050-8888-2035
11:30~17:00頃
月~水曜休
instagram:@kashikoubo.loisirパティシエの父に憧れて同じ道で研さんを積んだ息子が、洋菓子店を2024年にオープン。「特別なことはせず、こだわりの素材で地元に愛される味を」と店主。和三盆のロールケーキ、明日香村のいちごで作るショートケーキのほか、金〜日曜限定の口溶けが良いチーズケーキが大人気。
和三盆の優しいコクが広がる「いまいロール」は、カット320円、1本1,600円。店内でイートインもできる
愛らしいフォルムのシュークリーム1個320円
-
ギャラリーカフェ
手仕事に触れて日常に余白を
暮らしの隙間 gallery cafe
TEL:なし
11:00~17:00(カフェは〜16:30LO)
不定休
instagram:@kurashinosukima_official1点物の洋服ブランド[casanarii]を手掛けるオーナーが作り上げた空間。洋服・器・雑貨など衣食住の作家ものが並び、日常の隙間に余白を生むヒントを提案してくれる。カフェでは、グルテンフリーの米粉タルトや紅茶がいただける。企画展やワークショップも開催。
手作りの米粉タルトレットのドリンクセット1,250円。写真は甘さ控えめのショコラタルト、飲み心地がすっきり爽やかな奈良県産の三輪ミントティー
(上)シンプルで風合い豊かな一輪挿し2,500円〜。(下)「長く着続けられる」をめざす[casanarii]のシャツ2万円前後〜。オーダーメイド可

