名古屋
美食
箕子面
拉面，荞麦面，还有乌冬面。日本无疑是爱面族的天国，而说到名古屋特有的面食，当数箕子面。采用鲣鱼汤底烹调的面汤，在又粗又扁类似乌冬面的小麦粉的面条上放上菠菜，鱼糕，油豆腐等传统配菜的浇头一起上菜。热食，冷吃皆宜，确实是一道美味的名古屋乡土料理。
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