ฮิตสึมะบุชิ

ปลาไหลเป็นวัตถุดิบรสเลิศอย่างแท้จริงสำหรับอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในแบบนาโกย่า ฮิตสึมะบุชิเป็นอาหารท้องถิ่นซึ่งเป็นที่โปรดปรานมาช้านานด้วยเหตุผลที่ดีว่าอาหารชนิดนี้รวมความเลิศรสของอาหารสามอย่างไว้ในชามเดียว ชามแรกคือคุณได้เพลิดเพลินกับการรับประทานปลาไหลย่างที่มีรสชาติชุ่มฉ่ำ อย่างที่สองคือการเพิ่มรสชาติให้เด่นด้วยวะซะบิ ต้นหอม และสาหร่ายในการดึงรสชาติใหม่ๆ ออกมา ท้ายสุด เพิ่มเติมด้วยชาเขียวหรือซุปดะชิซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกอบอุ่นเมื่อรับประทานอาหารมื้อดังกล่าวอย่างแน่นอน เป็นที่ทราบกันว่าภัตตาคารซึ่งเป็นที่นิยมจะปรุงน้ำซุปในรูปแบบเฉพาะตัว ดังนั้นต้องไปลองชิมให้ครบทุกร้าน

อัลบั้มรูปภาพ